當燃燒機 (Burner) 在缺氧 (deficiency of air) 或空氣與燃料混合不佳的情況都會造成燃燒不良 ( 不完全燃燒)。
不完全燃燒時會產生一氧化碳 (CO)及氫氣 (H2),CO+H2 稱之可燃氣體。
燃燒–是燃料(fuel)快速氧化的過程。
燃燒的三要素包含有–氧化劑(氧氣或空氣).燃料與燃點 (溫度與熱)。
煙氣中氧氣含量（含氧量）–是過剩空氣的指標. 目前用來分析含氧量方式有： 1. 氧化鋯2. 順磁性 3. 電化學等
